“ il n’était plus possible de voir des applications proposer un équilibre alimentaire triste et impossible à suivre dans la durée et en famille. J’ai donc eu l’idée de développer une application destinée à nous libérer des contraintes d’organisation des repas pour profiter pleinement de la vie hors du travail : Open Cooking. J’aime trouver le temps de cuisiner le soir en rentrant du travail, pour ma petite famille mais aussi pour mes amis avec lesquels passer de bons moments est essentiel pour moi. “
Médecin nutritionniste, après avoir exercé en tant que chef de clinique du service de nutrition du CHRU de Lille, Julien pratique son activité au sein d’une structure dont l’objectif est d’améliorer la prise en charge de patients obèses.
L’ensemble de son expérience a permis à Open Cooking de fabriquer un algorithme adapté pour élaborer des menus healthy pour vos semaines.
Nos besoins personnels nous ont donnés l’envie d’aller plus loin dans la création d’Open Cooking pour proposer un service de tous les jours combinant l’alimentation et le plaisir.
“ J’habitais en colocation avant d’intégrer Open Cooking, et j’ai rapidement identifié les problèmes que cela pouvait engendrer sur l’organisation des repas et des courses associées au quotidien, qui se termine généralement par la livraison d’un repas. Pourtant j’adore cuisiner et manger des repas maison, l'alimentation est pour nous une histoire de famille! C’est donc naturellement que j'ai rejoint Julien, mon frère, dans l'aventure pour qu’Open Cooking apporte une qualité de vie facilitée, adaptée aux besoins de chacun. “
Ingénieur diplômé en électronique et numérique, Adrien est le développeur de l’application Open Cooking.
Il a travaillé dans le conseil lié à la sécurité des systèmes d’information et la structuration des données pour la CNIL.
Open Cooking bénéficie ainsi de son expérience pour la création de son appli innovante avec un regard sur les technologies émergentes et pour conserver l'équilibre entre la fabrication de vos menus et listes de courses et la protection de vos données.
